身边所有的朋友，只要一提到吃，就会有聊不完的话题，确实，每个人对于吃都有不可抵挡的魅力，我们每个人从生下来起，不用学就会的技能就是吃了，现在我们几个朋友相处在一起，除了工作生活之外，我相信谈论最多的就是吃了，尤其是到了现在，人们经济条件都好了，街边哪里开了一家好吃的小吃，一定会有吃货朋友们第一时间转达。现在的人们生活节奏快了，很多年轻人也不愿意做饭，所以街边的一些小吃就成了人们的首选，但是说起街边小吃，也有贵贱之分，但是对于吃货们来说，只要是好吃的，再贵再便宜都无所谓。70岁夫妻卖“佛系”小吃，不图挣钱只为消遣，出摊2分钟排大长队！

就像今天我给大家介绍的这个美食，是我家附近一个刚开的小摊贩，老板是一对六七十岁的农村夫妻，他们卖的小吃也很独特——红烧肘子，现在说实话每到一个地方，最多的就是小吃一条街了，在小吃一条街上，基本上全国各地的小吃都能看到，但是无非就是烤面筋，关东煮，臭豆腐，麻辣烫之类的，所以这对老年夫妻卖的小吃，引起了很多吃货们的关注，因为他们卖的猪肘子，平时我们只有在饭店里才能见到，被他们摆到路边摊做起小生意，没想到生意还挺火爆的。

就这个老奶奶介绍说，他的老伴原来在农村是一个厨子，不是在饭店里当厨的那一种，如果是家在农村的都知道，最早的时候农村人办宴席，每个村里都有几个固定的掌勺的人，他们都没有经过专业的培训，但是有几十年的做饭经验，所以村里有红白喜事的时候，都离不开他们这些人，老爷爷就是这样的一个农村厨子，在农村里做了一辈子的饭，这个红烧肘子，就是爷爷的拿手菜之一，现在农村的人已经不多了，越来越多的人在城里买了房子，而且在家里办事儿的也不多了，现在都喜欢去饭店，老爷爷做了一辈子的饭，在家闲不下来，就和老伴一合计，就开了这家小吃摊。被周围的食客戏称“佛系”小吃，因为老夫妻两个人卖这个小吃不图挣钱，只为了找个事情消遣一下老年时光。

老爷爷笑着说也不图挣钱，做了一辈子的饭，现在闲下来很不适应，闲下来之后，反而满身都是病，不是这里疼就是那里痒，其实老爷爷说到这里，我也懂他的意思，因为我家的爷爷就是这样的，干了一辈子的农活，现在爸爸有钱了，就让爷爷安心养老，不想让爷爷那么辛苦了，想到爷爷闲下来之后就开始各种生病，最后爸爸没办法只能让爷爷继续干农活，这可能就是老一辈人吧，辛苦了一辈子他们都习惯了

如今他们的孩子都已经成家立业，孩子也很孝顺，将他们老两口接到城里住，但是老爷爷非常的执拗，最后还是拗不过他们，就同意了他们卖这个小吃，这一口大铁锅能同时做出50个红烧肘子，老爷爷每天卤上一大锅，已经35元，看见一个肘子一斤左右，周围的食客也都乐意来买，因为老爷爷用传统的土法炖了很久，比起饭店里卖的更有味道，明天下午四五点出摊，刚出摊两分钟，小吃摊前就排满了大长的队伍，因为每天只做这一大锅，来晚卖完了就只能等明天了，所以每天来买的人都很多，出摊儿就遭哄抢。

这对70岁的老夫妻，到了城里闲不下来，为了消遣卖起这个小吃，周围的人陆陆续续都知道了这个佛系小吃，每天下午住到两分钟就排上大长队，也成了我们楼下一条靓丽的风景线，你身边有没有这样接地气的小吃呢？